Корзина
590 отзывов
Нова Книга
+380635708466
+380506589245
Корзина
О. Мялковский. Барное дело. Теория и практика приготовления смешанных напитков. Учебник

О. Мялковский. Барное дело. Теория и практика приготовления смешанных напитков. Учебник

  • Заканчивается

290 грн.

+380635708466
Іван
  • +380506589245
    Сергій
  • +380984388028
  • +380462611848
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
О. Мялковский. Барное дело. Теория и практика приготовления смешанных напитков. Учебник
О. Мялковский. Барное дело. Теория и практика приготовления смешанных напитков. УчебникЗаканчивается
290 грн.
Купить
+380635708466
Іван
  • +380506589245
    Сергій
  • +380984388028
  • +380462611848
Описание
Характеристики
Информация для заказа

О. Мялковский. Барное дело. Теория и практика приготовления смешанных напитков. Учебник

Дана книга призначена для людей, що бажають освоїти професію бармена, а також тим, хто хоче знати правила і способи приготування, оформлення і подачі змішаних напоїв. У книзі допускаються деякі вільні жарти, невластиві підручникам. Але сподіваюся, цю книгу будуть читати майбутні бармени, люди виховані і з почуттям гумору. У книзі дана історична довідка про виникнення змішаних напоїв і деяких інгредієнтів. Дана класифікація змішаних напоїв. Розглянута товарознавча характеристика компонентів, з яких готуються змішані напої. Розглянуто основний інвентар та інструмент бармена. Обумовлені основні принципи приготування змішаних напоїв. Перераховуються головні групи змішаних напоїв, правила їх приготування і подачі. Послідовність викладення сприяє більш простому, логічному і швидкому його засвоєнню.

Структура книги відповідає програмі підготовки барменів.



 

Основные
Страна производительУкраина
ТематикаСтудентам, аспирантам
Язык изданияУкраинский
Вид переплетаТвердый
Тип полиграфической бумаги  Офсетная
Количество страниц366.0
Год издания2012
СостояниеНовое
  • Цена: 290 грн.